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小民宿藏着大“钱景” 江西民宿“遍地开花”

jiaojiang 2019-03-13 6959 浏览 0 评论

“这个村以前是省级贫困村,这几年村民利用好生态,自发开办了6家民宿,带动就业上百人,实现了1500多人整村脱贫。”谈起南昌市湾里区立新村的变化,湾里区旅发委主任钱妤着重提起了民宿业,认为这是游客从“走一走”到“歇一歇”的结果。目前,湾里区一定规模的民宿有53家,共有民宿床位1800多张。

小民宿藏着大“钱景” 江西民宿“遍地开花” 头条

  湾里区民宿业的发展是我省民宿业发展的一个缩影。《2018中国民宿行业市场前景研究报告》显示,我省目前民宿已突破千家。


  民宿“遍地开花”


  受近期持续低温阴雨影响,安义县20万亩油菜花较往年平均始花期推迟了半个月,但这丝毫不影响旅游达人黄美霖到安义赏花的兴致。


  “我在安义古村的民宿区订了住房,计划在3月上旬的盛花期,与家人在那好好歇两天。”黄美霖说,以前那种“上车睡觉,景点拍照,回家一问什么都不知道”的旅游方式总是来去匆匆,感觉很累。


  记者发现,随着生活水平的提高,越来越多人与黄美霖一样,不再满足于去景点匆忙“打卡”,转而追求体验青山绿水间的慢生活。游客需求的变化,催热了我省各地民宿业的发展,民宿已“遍地开花”。


  “婺源县有投资500万元以上的古宅民宿90多家,百幢以上的民宿集群2处;靖安全县11个乡镇建设有96个民宿旅游示范点,参与农户1030户,接待床位1.2万多个。”江西一家知名旅行社的经理程珺告诉记者,在我省类似靖安县、婺源县、湾里区民宿“遍地开花”的市(县、区)不在少数,玉山县怀玉乡一个小小的玉峰村就有60多家民宿。


  延伸旅游产业链


  旅游业是朝阳产业,也是引擎产业,涉及面宽、辐射面广、带动性强。联合国统计署的数据测定显示:旅游业拉动的相关行业达110个。《2018中国民宿行业市场前景研究报告》显示,江西省拥有民宿已突破千家,这个数字联动着从交通、餐饮到就业的整条旅游链的发展。


  “游客从‘走一走’到‘歇一歇’需要空间载体,而民宿就是最好的载体。”安义旅游公司总经理刘小刚告诉记者,游客出行希望停留下来,体验当地的文化,感受当地的生活,享受当地的美食,带走当地的特产,通过民宿与手工制作、农事体验等嫁接,能延伸旅游产业链。


  对此,安义一家知名民宿的投资人凌新建深有体会,他告诉记者,江西生态好,是农业大省,通过做民宿,发现生态是可以“卖”的,农业是可以“玩”的,因为民宿能让住在民宿里的游客参与农事体验,可以将单纯卖生态与卖风景丰富为卖农事体验、文化体验、民俗体验等,优化游客情景体验,延长游客停留时间,从而延长旅游产业链,直接增加当地农民的收入。


  根据世界旅游组织统计,旅游业每收入1元,可带动相关产业收入增加4.3元。凌新建告诉记者,去年到婺源县参观体验民宿的游客约100万余人,人均停留2.5天,日均消费1300元,实现综合收入13亿元,间接带动就业2万余人。


  “民宿热”还需冷思考


  目前,我省各地对民宿业都表现出极大热情,纷纷出台政策进行支持。


  记者了解到,婺源县每年安排财政资金2000万元,用以奖励和扶持民宿产业,并出台《婺源县民宿产业扶持暂行办法》,从融资等诸多方面进行支持。抚州市从2017年起,从市旅游发展专项资金中统筹安排1000万元,主要用于民宿特色村创建、高端精品民宿综合体建设奖补、品牌建设与营销推介等。各县(区)每年安排不少于1000万元专项资金用于民宿经济发展,每年安排15亩以上专项建设用地指标用于民宿建设。


  “现在全国各地都看到了民宿业的发展前景,但发展的同时也一定要冷静思考。”刘小刚告诉记者,民宿的单店发展模式很难持久,淡旺季明显。民宿需要集群化、多业态和产业化发展,将其发展成为一个微度假综合体,除了满足客人住宿之外,还可以拥有更多的收益来源。


  另外,婺源民宿协会会长刘芳认为,目前民宿的土地租赁、发展融资、消防安全等还有很多问题需要加以重视和解决。(记者 洪怀峰)


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“没有城市的喧嚣,不失山野之趣,很有北方特色的茶园民宿。”“非常有情怀的地方。”“世外桃源一般的存在,实景比图片还要美。”……在携程、去哪儿、艺龙网等App上,日照“不负·云顶茶园野奢美宿”让游客们留下了满屏的溢美之辞。

这个坐落于日照市东港区河山镇大暖帐村西侧泉山云顶茶园中的民宿,在去冬今春的旅游淡季,依然门庭若市。3月5日,山东不负文旅发展有限公司常务副总经理刘勇向记者介绍,2016年开始运营的“不负·云顶茶园野奢美宿”,2017年便实现了盈利。去年旺季客房一晚住宿价格最高1599元,依然天天爆满,房间往往需要提前半个月预订,可谓“诗、远方、利润”三者兼得。

民宿是否精品,关键看设计

近年来,民宿客栈呈现爆发式增长,但是大多都不盈利,这个掩映在茶园中的山林小院,缘何让天南地北的游客,纷纷将“浮生半日闲”安放在了这里?

“在建设之初,带着情怀和梦想,我们团队住过国内外众多网红民宿。深度剖析和研究后,发现只有精品民宿、网红民宿、高端民宿才是盈利所在。”刘勇说。

民宿是否精品,关键看设计。“不负·云顶茶园野奢美宿”,以在地茶文化为载体,高低散落在山间的7个瓷白色小院,与石阶、花草、流水以及碧色茶园浑然一体,如同茶园中自然生长出来一般,保留了乡土自然的野性。7个小院、11间客房,每个房间都有着美丽的名字——“蓝、朵、遇、依、若、初、寻、暖、抱、朴、芸”,以及别致的诠释语句。房间内,则运用了现代建筑语汇,当代艺术家的书画作品、摄影作品点缀其间,在颇有艺术质感的搭配下,60平方米的房间精致又舒适,让游客在闲适栖居中感受“诗与远方”。

“用幸福也用痛苦,来重建家乡的屋顶。”海子的这句话被印在不负文旅会议室墙上最显眼的地方。做什么样的文旅作品?怎么去做?刘勇说,不负文旅致力于打造高端民宿连锁品牌和微田园综合体,保护与再生是团队面临的最大挑战。“敬畏建筑,尊重自然,我们要做一个作品,一个可以生长的作品,一个可以传世的作品。”

满足游客一条龙需求

仅有情怀是不够的,游客越来越注重体验而不仅仅满足于观赏。如何让游客兴冲冲而来,意犹未尽而归?

以运营为导向,站在客户的角度上考虑一切问题——“住院子、下馆子、提兜子、找乐子”,是日照“不负·云顶茶园野奢美宿”不仅有情怀更有内涵的“密匙”。

“住院子”,即民宿充分考虑其私密性、舒适性,床品都是五星级以上标准。“下馆子”,即打造民宿特色美食,挖掘驻地文化和特色产品。“提兜子”,即打造民宿特色伴手礼,如文创产品、特色产品、老乡农产品。“找乐子”,即景区游玩和体验,开发了山野采茶、泉水豆腐制作等一系列体验项目,建设了游泳池、草坪足球场、黄杨迷宫、噜噜王国儿童乐园等游玩设施。“四子”满足了游客吃住玩购娱一条龙的服务需求。

“四子”环环相扣,不仅给了渴望回归的城市人一个“乡村梦”,也给了周边村村民一个就地致富的机会。

景区山脚下的大暖帐村是远近闻名的“豆腐村”。为挖掘地方特色产品,不负文旅发展有限公司专门聘请了当地匠人,选取当地所产的优质大豆,采用山泉水,遵循七道传统工序,制作正宗的卤水豆腐,为远道而来的游客奉上地道的豆腐宴。如今,走村串巷卖了30多年豆腐的张华江大爷成了泉山云顶豆腐坊里的一名员工,每月拿上了三千元的稳定工资。

民宿如何“诗、远方、利润”兼得?

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