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民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事

jiaojiang 2019-02-28 27719 浏览 0 评论

民宿人物

第01期

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第1张

Kobi

Kobi,以色列人,定居以色列海法,语言学硕士,翻译家。老柿林民宿第一任店长。

前段时间,Kobi回到位于丹山赤水景区内的老柿林山居,在丹湫谷咖啡厅门外,清洁工阿姨见到风尘仆仆的他惊喜地上前打招呼:“Kobi你回来啦!”

紧接着,咖啡厅的其他工作人员放下手头的工作围了上来,叽叽喳喳地同老朋友问好。

这是他离开中国回以色列定居后第一次回来,尽管中间只隔了一年半的时间,但重逢的喜悦依然令人动容。

这里的一砖一瓦,甚至一草一木,都凝聚着这个以色列人的心血。

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第2张

以色列人孕育的“老柿林”牌小木屋

Kobi和老柿林山居的故事开始于八年前。Kobi和太太都是以色列人,两人精通汉语,2011年,太太被以色列的公司派驻到宁波分公司,Kobi带着才几个月大的儿子一起来到这里。

夫妻两人都喜欢旅游,周末的时候,他们常常带着一本浙江省旅行指南到各处去玩。

他们来到丹山赤水景区就在那年秋天,正是这里最美的季节,层层叠叠的红铺满山坡,古桥、流溪、奇岩、飞瀑点缀其间,这个4A级景区成了四明山腹地的一处人间胜景。

Kobi第一次来的时候,只有樵苏园那一处有一栋木屋。从柿林村村口的停车场望过去,错落的民居间,小木屋别致可爱。

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第3张

Kobi觉得很好奇,就和太太一起走过去参观,刚好主人也在,因为Kobi和太太都精通中国文化,三人聊起天来毫无障碍。

说到兴起时,Kobi建议木屋主人对外开放住宿,他旅行过很多地方,见过很多山水,知道什么样的风景会让人迷恋,他说,肯定会有很多人爱上这里。正是kobi这个由衷的建议,屋主人的心里有了一场春的萌芽。

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第4张

回到宁波后两人又见过几次面,木屋主人最终决定在丹山赤水建造民宿,并且邀请他加入到“柿子红了”民宿的规划建设团队中来。

于是,2013年,Kobi来到老柿林投资方江南山水公司工作,成为老柿林民宿的第一任店长,开始用心孕育这座初生的小木屋

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第5张

异国父母陪伴的成长史

“老柿林”的成长故事更像异国父母的摩擦和碰撞。

Kobi将游历的眼界和启发投入到老柿林的规划中,提出在山中开设咖啡厅。一开始他的建议受到了强烈的反对,他们把这看成一个外国人不切实际的幻想:“在中国的农村开西式的咖啡厅,谁会过来?”

Kobi却坚持自己的看法,认为民宿的经营范围要和当地居民的农家乐区分开来,这样既不会抢占本地人的顾客资源,又能有自己独特的竞争力,再说,深山老林里的咖啡厅怎么会没有吸引力呢?

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第6张

Kobi这么说是有底气的,以色列戈兰高地的山顶就有一家云端咖啡厅,四面通透的房子立在高高的山岗上,云端之下,一杯咖啡和一顿简餐足以卸去旅人的疲惫,前去的人络绎不绝。

而在丹山赤水,丹湫谷咖啡厅隐在竹林下、溪水旁,门前是摇晃起来有清脆铜铃声的吊桥,桥下流水淙淙,落地窗干净通透,天晴时赏云卷云舒,落雨时听竹林潇潇,白日到露台上小坐,夜晚就着暖灯看书,这样的林间咖啡厅,怎会不让人向往?

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第7张

Kobi花了半年的时间才说服民宿主人开咖啡厅,咖啡厅的造型参考了戈兰高地云端咖啡厅的外观,背依竹林,三面通透,远远望过去,宛如秘境。

时间证明Kobi的决定大部分是对的,几年下来,丹湫谷咖啡厅成了文艺青年的打卡圣地。

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第8张

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作为一个全球的游历者,Kobi以一个外国人的眼光推动并促成了宁波柿子红了民宿的诞生,也带来了新的管理和服务的经验,甚至亲自教会了员工制作西餐,面点和炮制特色食品。

老柿林的咖啡拉花是他手把手带着员工做的;所有物件色彩搭配清新明媚,是他无数次试色改良的结果;房间里的细节装饰小到一个花瓶一幅画,都透露着Kobi对北欧风味的不同解读……

“老柿林”的故事有了独特的情怀,充满了自己的调性和韵味。

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第9张

民宿开启的文化之旅

在老柿林的几年里,热爱中国文化的Kobi乐在其中,除了老柿林不断发展的成就感,更多的是对中国文化的吸收与沉淀。他的普通话越来越好,能够读懂越来越多的历史书籍,传统文化已经融入了他的生命里。

闲暇时,他也会到柿林村看看当地的民宿风情,摸摸800多年的老柿树,试着用几句刚学方言和守在村中的老人交流,渐渐的,连村民也和他熟络了起来,淳朴的笑容打破了文化、语言的界限。

他在这样的山水中更加理解中国的语言文学,中国的风俗文化;在这个幽静的山居所在,他开始并完成了莫言获得诺贝尔文学奖作品《蛙》的翻译工作。

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第10张

这些年来,Kobi走遍了大半个中国,最让他牵挂的山水,只有丹山赤水,最让他留恋的古村,只有柿林村。

今年春节,Kobi留在了老柿林山居,他和民宿管家菜菜在丹湫谷咖啡厅守岁,各自在心里许下新年愿望。

正月初二,他结束为期十天的旅行,回到太太和两个孩子身边,临行前大家同他告别,没人伤感,因为在不久的某天,Kobi肯定会再次回到这里,一如往常。

民宿人物一个以色列人和“老柿林”的故事 头条 第11张

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编辑:哈哈丨文:郭瑞彦丨图:周思聪

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